【東京訊】於東京ビックサイト盛大舉辦的國際美食展近日熱鬧登場，吸引來自世界各地的餐飲產業代表與美食愛好者共襄盛舉。國際台灣美食創新協會創會長錢妙玲理事長特別前往深度交流，積極推廣飲食文化交流。

由錢妙玲理事長親自帶領，副會長廣田、商業部長黃鉦珈，活動部長黃美珠以及多位理事共同出席支持。協會團隊在展會期間與國際餐飲業者交流互動，創新美食理念，展現台灣及國際美食，飲食文化的現代創意。

錢妙玲理事長表示，台灣美食融合多元文化特色，既保留傳統風味，也持續創新發展，希望透更多管道，讓更多國際友人認識台灣料理的魅力，並促進國際餐飲文化交流與合作機會。

協會成員亦在展會中與多國餐飲界人士進行交流，分享台灣在美食創新、餐飲管理與文化推廣方面的經驗，期望藉由平台拓展國際視野，提升台灣美食在全球的能見度。

國際台灣美食創新協會表示，未來將持續參與各類國際活動，推動台灣美食走向世界舞台，讓更多人透過美食認識台灣文化之美。